Закуски, истории, снимки, тапети
sayfamous.com
Кажете известен
  анонимен

Израелска закуска shakshuka

Израелска закуска shakshuka (Снимка 1)

1/9

Shakshuka е много класическа закуска в Израел и е ястието на Израел. Съставките на Shakshuka: подходящо количество зехтин, една глава лук, подходящо количество чесън, една или две зелени чушки, един домат, подходящо количество сол, подходящо количество червен пипер и две яйца.

Как да направите Shakshuka: Първо изсипете зехтин, лук и чесън в предварително загрят тиган и запържете. След това добавете зелените чушки и доматите и запържете за около три минути (всички се нарязват на кубчета, а доматите трябва да се бланшират и обелят). След това добавете сол, чили на прах, чили и други подправки (бях изненадан да видя много чили на прах, когато гледах видеото, но не се почувства пикантно, когато го изядох). Можете да сложите повече черен пипер, кимион и други подобни в зависимост от вашите предпочитания. Накрая сложете яйцата и ги запържете за малко на тих огън.

Ако зеленчуците ще изсъхнат, но яйцата все още не са сготвени, можете да добавите малко количество вода отстрани на тенджерата и да покриете тенджерата, за да сте сигурни, че зеленчуците и яйцата са само сварени. Поръсете с лук и кориандър преди сервиране. Израелската закуска shakshuka е перфектна комбинация от сладостта на яйцата, киселината на доматите и пикантността на чили на прах.

  Предишна статия:  
  Следваща статия: